為打造一支學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型的優(yōu)質(zhì)后勤服務(wù)團隊，充分調(diào)動員工工作積極性，進一步提高食堂菜品質(zhì)量。近日，祿發(fā)物業(yè)公司組織各分部20余名廚師開展廚師技能培訓(xùn)，開設(shè)了第一期家庭廚藝培訓(xùn)班，并定期在食堂進行面點、涼菜、熱菜的培訓(xùn)。 此次培訓(xùn)分為烹飪知識培訓(xùn)和實踐操作，主要內(nèi)容為中國烹飪的發(fā)展歷程、豬肉分解、無水蛋糕及鍋魁的制作方法。培訓(xùn)現(xiàn)場，面點師們毫無保留，親自做示范、手把手教學(xué)，廣大員工積極參與、悉心學(xué)習(xí)、親自動手制作。 廚藝培訓(xùn)的開展，不僅讓廣大員工增長了知識和見識，還體現(xiàn)了祿發(fā)物業(yè)用心做事、用心管理、用心為廣大員工服務(wù)的情懷，進一步提升了祿發(fā)物業(yè)品牌形象。 
|
