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        夏季將至，旅游旺季也隨之到來，為進一步保障食品安全工作穩定，近日，淶源北服務區組織組織開展食品安全專項培訓。

        培訓會由中層以上管理人員、安全員、及超市、餐廳職工集中參與。首先由主管安全負責人，從食品采購、食品儲存、食品分類，以及食品過期征兆等方面著手，分析講解了食品安全工作的重要性。其次從食物中毒，應急處置等方面對培訓人員進行詳細闡述。

        通過培訓的開展，全體職工深刻領會食品安全重要性的同時，也進一步提高了食品安全防范意識，更是對淶源北服務區下一階段食品安全工作的有序開展再奠新基石。