5月11日下午，藁城北服務區(qū)在大會議室對餐廳、后廚的新老員工20余人進行了食品安全培訓。培訓內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、安全食品的加工操作、清潔與食品消毒的接觸面以及化學劑的安全使用等方面。 培訓中首先由講解員跟大家共同學習食品安全知識、各項管理制度讓新員工嚴格按照規(guī)章制度嚴格律己，熟練掌握操作流程并及時運用到工作中。 此次培訓要求全體職工強化食品安全意識，加強職業(yè)道德操守、規(guī)范加工操作行為，遵守服務區(qū)規(guī)章制度，提升服務人員的綜合素質(zhì)，從而為提供更優(yōu)質(zhì)的服務奠定堅實的基礎(chǔ)。 |
