元旦假期期間，省祿發(fā)集團阜平西停車區(qū)成功承辦第一場婚宴業(yè)務，打響了2023年極限創(chuàng)業(yè)“第一槍”。 2023年1月1日至2日，阜平西停車區(qū)承接了阜平縣天生橋村呂建軍老人為兒子、兒媳舉辦的婚宴。兩天時間里，阜平西停車區(qū)共招待34桌客人，每桌收入1000元。“這場婚宴不僅省心省力，而且菜品地道、價格實惠、服務一流，真正做到了賓主盡歡。”呂建軍老人滿意地說道。 據(jù)了解，天生橋村地處位置偏僻，村民家辦喜事，大多是在每家每戶擺上幾桌，招待規(guī)模很小，飯菜質量也得不到保障。也有部分人家選擇去縣城或者鎮(zhèn)上擺酒，路程多達幾十里，路途遠，價格也高。“我們村子離保阜高速阜平西停車區(qū)不到5里，10分鐘車程也就到了，停車區(qū)場地大，能容納很多人，在這里舉辦婚宴非常合適”。呂建軍說道。 為進一步創(chuàng)新創(chuàng)效，阜平西停車區(qū)員工主動走出去，采取多種方式宣傳推廣停車區(qū)婚宴業(yè)務，元旦前夕成功接到第一份訂單。在宴會籌備階段，停車區(qū)工作人員反復研究接待方案，全力以赴做好場地布置、菜品準備等工作，傾盡全力為賓客提供溫馨、優(yōu)質的服務。 “八大碗、海鮮、肘子等婚宴菜品都上全了，飯菜質量高，口味也很好，服務非常到位，我們?nèi)胰硕己軡M意。”新婚夫婦表示，“這樣的飯菜如果放在城里，價格要貴得多，我們一定多給停車區(qū)多多宣傳”。 停車區(qū)經(jīng)理張東平說：“我們停車區(qū)餐廳一共能容納17桌客人，酒席菜品由客人自己定，客人要求什么我們就滿足什么。這次婚宴的成功給了我們很大信心，我們要總結好成功經(jīng)驗，進一步優(yōu)化服務，加大宣傳力度，把我們的新業(yè)務推廣出去”。 隨著企業(yè)改革的不斷深入和路衍經(jīng)濟的融合發(fā)展，省祿發(fā)集團積極拓展“服務區(qū)+”新業(yè)態(tài)，推行二次創(chuàng)業(yè)、極限創(chuàng)業(yè)運營模式，以高速服務區(qū)為平臺，依托商超餐飲服務優(yōu)勢，采取經(jīng)營模式多樣化，真正實現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略，為更多人群提供豐富多樣的服務。 
|
