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創新創效:阜平西停車區承接婚宴業務

【作者:牟嵐 王澤宇  來源:辦公室  點擊數:2338  更新日期:2023/1/4 10:39:23】

元旦假期期間,省祿發集團阜平西停車區成功承辦第一場婚宴業務,打響了2023年極限創業“第一槍”。

2023年1月1日至2日,阜平西停車區承接了阜平縣天生橋村呂建軍老人為兒子、兒媳舉辦的婚宴。兩天時間里,阜平西停車區共招待34桌客人,每桌收入1000元。“這場婚宴不僅省心省力,而且菜品地道、價格實惠、服務一流,真正做到了賓主盡歡。”呂建軍老人滿意地說道。

據了解,天生橋村地處位置偏僻,村民家辦喜事,大多是在每家每戶擺上幾桌,招待規模很小,飯菜質量也得不到保障。也有部分人家選擇去縣城或者鎮上擺酒,路程多達幾十里,路途遠,價格也高。“我們村子離保阜高速阜平西停車區不到5里,10分鐘車程也就到了,停車區場地大,能容納很多人,在這里舉辦婚宴非常合適”。呂建軍說道。

為進一步創新創效,阜平西停車區員工主動走出去,采取多種方式宣傳推廣停車區婚宴業務,元旦前夕成功接到第一份訂單。在宴會籌備階段,停車區工作人員反復研究接待方案,全力以赴做好場地布置、菜品準備等工作,傾盡全力為賓客提供溫馨、優質的服務。

“八大碗、海鮮、肘子等婚宴菜品都上全了,飯菜質量高,口味也很好,服務非常到位,我們全家人都很滿意。”新婚夫婦表示,“這樣的飯菜如果放在城里,價格要貴得多,我們一定多給停車區多多宣傳”。

停車區經理張東平說:“我們停車區餐廳一共能容納17桌客人,酒席菜品由客人自己定,客人要求什么我們就滿足什么。這次婚宴的成功給了我們很大信心,我們要總結好成功經驗,進一步優化服務,加大宣傳力度,把我們的新業務推廣出去”。

隨著企業改革的不斷深入和路衍經濟的融合發展,省祿發集團積極拓展“服務區+”新業態,推行二次創業、極限創業運營模式,以高速服務區為平臺,依托商超餐飲服務優勢,采取經營模式多樣化,真正實現“走出去”戰略,為更多人群提供豐富多樣的服務。

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